कंडेंस्ड मिल्क रिटॉर्ट
काम के सिद्धांत
लोडिंग और सीलिंग: उत्पादों को टोकरियों में लोड किया जाता है, जिन्हें फिर स्टेरलाइजेशन कक्ष में रखा जाता है।
वायु निष्कासन: स्टेरलाइजर एक निर्वात प्रणाली के माध्यम से या तल पर भाप इंजेक्शन द्वारा कक्ष से ठंडी हवा को निकालता है, जिससे भाप का एकसमान प्रवेश सुनिश्चित होता है।
भाप इंजेक्शन: भाप को कक्ष में इंजेक्ट किया जाता है, जिससे तापमान और दबाव दोनों आवश्यक स्टरलाइज़ेशन स्तर तक बढ़ जाते हैं। इसके बाद, भाप का समान वितरण सुनिश्चित करने के लिए इस प्रक्रिया के दौरान कक्ष घूमता है।
विसंक्रमण चरण: भाप सूक्ष्मजीवों को प्रभावी ढंग से मारने के लिए एक निर्दिष्ट अवधि तक उच्च तापमान और दबाव बनाए रखती है।
शीतलन: विसंक्रमण चरण के बाद, कक्ष को सामान्यतः ठंडे पानी या हवा के माध्यम से ठंडा किया जाता है।
निकास और उतराई: भाप को कक्ष से बाहर निकलने दिया जाता है, दबाव जारी किया जाता है, और निष्फल उत्पादों को निकाला जा सकता है।उतार
