-
जैसे-जैसे उपभोग का स्तर बढ़ता जा रहा है, रेडी-टू-ईट खाद्य क्षेत्र तेजी से प्रीमियम, कार्यात्मक और पौष्टिक उत्पादों की ओर अग्रसर हो रहा है। एक प्रतिनिधि विशिष्ट श्रेणी के रूप में, मछली के पेट से बने दलिया ने "पोषण मूल्य" और "रेडी-टू-ईट सुविधा" के संयोजन के कारण बाजार में तेजी से लोकप्रियता हासिल की है।और पढ़ें»
-
शिशु एवं छोटे बच्चों के पूरक आहार के बाजार में निरंतर वृद्धि के साथ, उपभोक्ताओं की मांग धीरे-धीरे "सुरक्षा और नियंत्रणीयता" की बुनियादी अपेक्षा से हटकर "सुरक्षा, पोषण और गुणवत्ता" पर केंद्रित हो रही है। इस पृष्ठभूमि में, ऊष्मीय प्रसंस्करण...और पढ़ें»
-
रिटॉर्ट प्रोसेसिंग आधुनिक खाद्य निर्माण में एक मूलभूत तकनीक है, जो शेल्फ-स्टेबल रेडी-टू-ईट (आरटीई) भोजन के उत्पादन को संभव बनाती है, जिसे रेफ्रिजरेशन की आवश्यकता नहीं होती है। इस थर्मल स्टेरिलाइजेशन विधि ने सुविधाजनक, सुरक्षित और वैश्विक मांगों को पूरा करके खाद्य उद्योग में क्रांति ला दी है।और पढ़ें»
-
पनीर, जिसे अक्सर "दूध का सोना" कहा जाता है, अपने समृद्ध प्रोटीन और कैल्शियम तत्वों के कारण मूल्यवान है। इसकी लोकप्रियता ने पनीर स्टिक्स जैसे प्रसंस्कृत उत्पादों के उदय को जन्म दिया है, जो अब बाजार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। पनीर उत्पादन में, सूक्ष्मजीव नियंत्रण उत्पाद की गुणवत्ता और स्वाद के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।और पढ़ें»
-
रिटॉर्ट प्रोसेसिंग आधुनिक खाद्य निर्माण में एक मूलभूत तकनीक है, जो शेल्फ-स्टेबल रेडी-टू-ईट (आरटीई) भोजन के उत्पादन को संभव बनाती है, जिसे रेफ्रिजरेशन की आवश्यकता नहीं होती है। इस थर्मल स्टेरिलाइजेशन विधि ने सुविधाजनक, सुरक्षित और वैश्विक मांगों को पूरा करके खाद्य उद्योग में क्रांति ला दी है।और पढ़ें»
-
हमें अपने ग्राहक के नए कारखाने के उद्घाटन का जश्न मनाने का बेहद सौभाग्य प्राप्त हुआ है—यह उनकी वृद्धि में एक महत्वपूर्ण उपलब्धि है और हमारी साझेदारी का प्रमाण है। इस सुविधा में डीटीएस द्वारा डिज़ाइन की गई तीन पूरी तरह से स्वचालित रिटॉर्ट स्टेरिलाइज़ेशन लाइनें हैं। स्टेरिलाइज़ेशन तकनीक में हमारी विशेषज्ञता का लाभ उठाते हुए...और पढ़ें»
-
वैक्यूम-पैकेज्ड मांस उत्पादों के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया एक जल विसर्जन रिटॉर्ट हाल ही में लॉन्च किया गया है। यह असमान ताप, पैकेजिंग विरूपण और नसबंदी के दौरान स्वाद हानि जैसी समस्याओं के लिए अनुकूलित समाधान प्रदान करता है, जिससे मांस उद्यमों को उत्पादन में सुधार करने का एक नया विकल्प मिलता है।और पढ़ें»
-
डिब्बाबंद मछली उत्पादन के लिए पारंपरिक नसबंदी विधियों को विश्व स्तर पर गंभीर चुनौतियों का सामना करना पड़ता है: सुरक्षा संबंधी खतरे: अपर्याप्त रिटॉर्ट डोर इंटरलॉक के कारण आकस्मिक रूप से खुलने का खतरा रहता है (उदाहरण के लिए, दबाव में), जिससे उच्च तापमान पर रिसाव हो सकता है; पुराने यांत्रिक ताले अक्सर समय के साथ ढीले हो जाते हैं। असमान गुणवत्ता...और पढ़ें»
-
क्रांतिकारी लैब रिटॉर्ट खाद्य अनुसंधान एवं विकास में नसबंदी की समस्याओं का समाधान करता है। 23 अक्टूबर, 2025 – औद्योगिक तापीय प्रसंस्करण का अनुकरण करना, एकसमान नसबंदी सुनिश्चित करना और सूक्ष्मजीवों की निष्क्रियता पर नज़र रखना खाद्य अनुसंधान एवं विकास में लंबे समय से प्रमुख चुनौतियाँ रही हैं। नवनिर्मित उन्नत लैब रिटॉर्ट...और पढ़ें»
-
एक नया विशेष स्टेरिलाइज़ेशन उपकरण, लैब रिटॉर्ट, कई स्टेरिलाइज़ेशन तकनीकों और औद्योगिक स्तर की प्रक्रिया प्रतिकृति को एकीकृत करके खाद्य अनुसंधान और विकास (आर एंड डी) में क्रांति ला रहा है—यह प्रयोगशालाओं की सटीक और स्केलेबल परिणामों की आवश्यकता को पूरा करता है। इसे विशेष रूप से खाद्य अनुसंधान और विकास के लिए डिज़ाइन किया गया है...और पढ़ें»
-
डिब्बाबंद फलों के निर्माण की दुनिया में, उत्पाद सुरक्षा बनाए रखना और शेल्फ लाइफ बढ़ाना काफी हद तक सटीक नसबंदी तकनीक पर निर्भर करता है—और ऑटोक्लेव इस महत्वपूर्ण कार्यप्रवाह में एक अहम उपकरण है। यह प्रक्रिया नसबंदी के लिए आवश्यक उत्पादों को ऑटोक्लेव में लोड करने से शुरू होती है...और पढ़ें»
-
हाल ही में चाइना कैन्ड फूड इंडस्ट्री एसोसिएशन द्वारा आयोजित एक कार्यक्रम में, शेडोंग डिंगताई शेंग मशीनरी टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड को उसके अभिनव स्टीम-एयर मिक्स्ड स्टेरिलाइजेशन रिएक्टर के लिए एक प्रमुख पुरस्कार से सम्मानित किया गया। यह सम्मान न केवल कंपनी की तकनीकी दक्षता को उजागर करता है बल्कि इसमें नई ऊर्जा का संचार भी करता है...और पढ़ें»