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स्वचालित बैच रिटॉर्ट सिस्टम
खाद्य प्रसंस्करण में दक्षता और उत्पाद सुरक्षा में सुधार के लिए छोटे रिटॉर्ट बर्तनों से हटकर बड़े शेल का उपयोग करने का चलन है। बड़े बर्तनों का मतलब है बड़ी टोकरियाँ जिन्हें हाथ से नहीं संभाला जा सकता। बड़ी टोकरियाँ इतनी भारी और भारी होती हैं कि एक व्यक्ति उन्हें इधर-उधर नहीं ले जा सकता।