केचप रिटॉर्ट

काम के सिद्धांत

भरी हुई टोकरियों को स्टरलाइज़ेशन में डालें और दरवाज़ा बंद कर दें। सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, स्टरलाइज़ेशन दरवाज़ा एक चार-स्तरीय सुरक्षा इंटरलॉक उपकरण से बंद होता है। पूरी प्रक्रिया के दौरान दरवाज़ा यांत्रिक रूप से बंद रहता है।

माइक्रोप्रोसेसर नियंत्रक पीएलसी में नुस्खा इनपुट के आधार पर स्टरलाइज़ेशन प्रक्रिया स्वचालित रूप से की जाती है।

स्टरलाइजेशन में स्टरलाइजर से ठंडी हवा को बाहर निकालने के लिए नीचे के स्टीम इनलेट का उपयोग किया जाता है; स्टीम को नीचे से एक डायाफ्राम वाल्व द्वारा प्रविष्ट किया जाता है, और ठंडी हवा को बाहर निकालने के लिए ऊपर के बड़े निकास वाल्व को खोला जाता है; एक बार जब यह हीटिंग चरण में प्रवेश करती है, तो डायाफ्राम वाल्व स्टरलाइजर में प्रवेश करने वाली भाप की मात्रा को नियंत्रित करता हैनिर्धारित नसबंदी तापमान तक पहुंचने के लिए; नसबंदी चरण के दौरान, स्वचालित वाल्व अंदर के तापमान और दबाव को सटीक रूप से नियंत्रित करते हैंस्टेरलाइजर; स्टेरलाइजर में ठंडा पानी डाला जाता हैठंडे पानी के पंप के माध्यम से पानी और अंदर के उत्पादों को ठंडा करने के लिएएक ताप एक्सचेंजर का उपयोग करके अप्रत्यक्ष शीतलन विधि का उपयोग किया जा सकता है, जहां प्रक्रिया जल शीतलन जल के सीधे संपर्क में नहीं आता है, जिसके परिणामस्वरूप निष्फल उत्पादों की स्वच्छता अधिक होती है।