केचप रिटॉर्ट
काम के सिद्धांत
भरी हुई टोकरियों को स्टरलाइज़ेशन में लोड करें और दरवाज़ा बंद करें। सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए स्टरलाइज़ेशन दरवाज़ा चार-स्तरीय सुरक्षा इंटरलॉक डिवाइस के ज़रिए बंद किया जाता है। पूरी प्रक्रिया के दौरान दरवाज़ा यांत्रिक रूप से बंद रहता है।
माइक्रोप्रोसेसर नियंत्रक पीएलसी में नुस्खा इनपुट के आधार पर स्टरलाइज़ेशन प्रक्रिया स्वचालित रूप से की जाती है।
स्टरलाइजेशन में स्टेरलाइजर से ठंडी हवा को बाहर निकालने के लिए नीचे की भाप इनलेट का उपयोग किया जाता है; भाप को नीचे से एक डायाफ्राम वाल्व द्वारा पेश किया जाता है, और ठंडी हवा को बाहर निकालने के लिए शीर्ष बड़े निकास वाल्व को खोला जाता है; एक बार जब यह हीटिंग चरण में प्रवेश करता है, तो डायाफ्राम वाल्व स्टेरलाइजर में प्रवेश करने वाली भाप की मात्रा को नियंत्रित करता हैनिर्धारित नसबंदी तापमान तक पहुंचने के लिए; नसबंदी चरण के दौरान, स्वचालित वाल्व अंदर के तापमान और दबाव को सटीक रूप से नियंत्रित करते हैंस्टेरलाइजर; स्टेरलाइजर में ठंडा पानी डाला जाता हैठंडे पानी के पंप के माध्यम से पानी और अंदर के उत्पादों को ठंडा किया जाता हैस्टेरलाइजर। ताप एक्सचेंजर का उपयोग करते हुए अप्रत्यक्ष शीतलन विधि का उपयोग किया जा सकता है, जहां प्रक्रिया जल शीतलन जल के सीधे संपर्क में नहीं आता है, जिसके परिणामस्वरूप स्टेरलाइज्ड उत्पादों की स्वच्छता अधिक होती है।
