डीटीएस एक कंपनी है जो खाद्य उच्च तापमान रिटॉर्ट के उत्पादन, अनुसंधान और विकास और निर्माण में विशेषज्ञता रखती है, जिसमें भाप और वायु रिटॉर्ट एक उच्च तापमान दबाव पोत है जो विभिन्न प्रकार के पैकेज्ड खाद्य पदार्थों को निष्फल करने के लिए हीटिंग माध्यम के रूप में भाप और हवा के मिश्रण का उपयोग करता है, भाप और वायु रिटॉर्ट में अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है, और विभिन्न प्रकार के उत्पादों के नसबंदी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे: कांच की बोतलें,टिनडिब्बे, प्लास्टिक के कप, प्लास्टिक के कटोरे और नरम पैकेज्ड भोजन और इतने पर। आइए जानें कि भाप और हवा के रिटॉर्ट के क्या फायदे हैं।

भाप और वायु रिटॉर्ट के लाभ हैं:
- यह समान ताप वितरण प्राप्त कर सकता है और रिटॉर्ट में ठंडे स्थानों से बच सकता है, इसका श्रेय अद्वितीय पंखे-प्रकार के डिजाइन को जाता है जो भाप और हवा को पूरी तरह से मिलाता है और अंदर प्रसारित करता हैप्रत्युत्तर, अंदर का तापमान अंतरप्रत्युत्तरसमान ताप वितरण के साथ ±0.3℃ पर नियंत्रित किया जा सकता है।
- यह दबाव परिवर्तनों के प्रति संवेदनशील कंटेनरों, जैसे कांच और प्लास्टिक, को विकृत होने या फटने से बचाने के लिए अधिक दबाव वाली हवा प्रदान कर सकता है।
- यह अत्यधिक ताप के कारण होने वाले थर्मल नुकसान और पोषण संबंधी नुकसान को कम कर सकता है। यह अन्य नसबंदी मीडिया को गर्म किए बिना सीधे गर्म करने के लिए भाप को अपनाता है, और नसबंदी के समय को बचाने और उत्पादों को कम पोषण संबंधी नुकसान पहुंचाने के लिए हीटिंग की गति तेज़ है।

भाप और वायु प्रतिक्रिया खाद्य उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला को निष्फल करने के लिए उपयुक्त है, जैसे मांस, मुर्गी पालन, समुद्री भोजन, डेयरी उत्पाद, पेय पदार्थ और डिब्बाबंद सब्जियां, डिब्बाबंद फल, आदि। विशेष रूप से, मांस उत्पादों को स्वस्थ उपभोग के मानक को पूरा करने के लिए क्लोस्ट्रीडियम डिफिसाइल, एक जीवाणु जो बोटुलिज़्म का कारण बन सकता है, के बीजाणुओं को मारने के लिए उच्च तापमान और लंबे समय का उपयोग करने की आवश्यकता होती है।
पोस्ट करने का समय: मार्च-02-2024