स्टीम और एयर रिटॉर्ट के फायदे

डीटीएस खाद्य पदार्थों के उच्च तापमान वाले रिटॉर्ट के उत्पादन, अनुसंधान, विकास और निर्माण में विशेषज्ञता रखने वाली कंपनी है। स्टीम और एयर रिटॉर्ट एक उच्च तापमान वाला दबाव पात्र है जो विभिन्न प्रकार के पैकेटबंद खाद्य पदार्थों को कीटाणुरहित करने के लिए भाप और हवा के मिश्रण को ताप माध्यम के रूप में उपयोग करता है। स्टीम और एयर रिटॉर्ट के अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है और इसका उपयोग कांच की बोतलों जैसे विभिन्न उत्पादों के कीटाणुशोधन के लिए किया जा सकता है।टिनडिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, प्लास्टिक के कप, प्लास्टिक के कटोरे और मुलायम पैकेटबंद खाद्य पदार्थ इत्यादि। आइए जानें कि स्टीम और एयर रिटॉर्ट के क्या फायदे हैं।

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स्टीम और एयर रिटॉर्ट के फायदे इस प्रकार हैं:

- यह एक अद्वितीय पंखे के आकार के डिजाइन की बदौलत रिटॉर्ट में समान ऊष्मा वितरण प्राप्त कर सकता है और ठंडे स्थानों से बच सकता है, जो भाप और हवा को पूरी तरह से मिलाकर अंदर प्रसारित करता है।प्रतिवादअंदर के तापमान का अंतरप्रतिवादसमान ऊष्मा वितरण के साथ इसे ±0.3℃ की सटीकता से नियंत्रित किया जा सकता है।

- यह दबाव परिवर्तन के प्रति संवेदनशील कंटेनरों, जैसे कि कांच और प्लास्टिक, को विकृत होने या फटने से बचाने के लिए अतिरिक्त दबाव वाली हवा प्रदान कर सकता है।

- यह अत्यधिक ताप के कारण होने वाली ऊष्मीय क्षति और पोषक तत्वों की हानि को कम कर सकता है। यह अन्य नसबंदी माध्यमों को गर्म किए बिना सीधे भाप से गर्म करता है, और इसकी ताप गति तेज होने के कारण नसबंदी का समय बचता है और उत्पादों को कम पोषक तत्वों की हानि होती है।

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स्टीम और एयर रिटॉर्ट मांस, मुर्गी, समुद्री भोजन, डेयरी उत्पाद, पेय पदार्थ और डिब्बाबंद सब्जियां, डिब्बाबंद फल आदि जैसे विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पादों को कीटाणुरहित करने के लिए उपयुक्त है। विशेष रूप से, मांस उत्पादों को स्वस्थ उपभोग के मानक को पूरा करने के लिए बोटुलिज़्म पैदा करने वाले जीवाणु क्लोस्ट्रीडियम डिफिसाइल के बीजाणुओं को नष्ट करने के लिए उच्च तापमान और अधिक समय की आवश्यकता होती है।


पोस्ट करने का समय: 02 मार्च 2024