स्टीम और एयर रिटॉर्ट के लाभ

भाप और वायु रिटॉर्ट के लाभ हैं:

- यह समान ताप वितरण प्राप्त कर सकता है और रिटॉर्ट में ठंडे स्थानों से बच सकता है, इसका श्रेय अद्वितीय पंखे-प्रकार के डिजाइन को जाता है जो भाप और हवा को पूरी तरह से मिलाता है और अंदर प्रसारित करता हैप्रत्युत्तर, अंदर तापमान का अंतरप्रत्युत्तरसमान ताप वितरण के साथ ±0.3℃ पर नियंत्रित किया जा सकता है।

- यह दबाव परिवर्तनों के प्रति संवेदनशील कंटेनरों, जैसे कांच और प्लास्टिक, को विकृत होने या फटने से बचाने के लिए अधिक दबाव वाली हवा प्रदान कर सकता है।

- यह अत्यधिक तापन से होने वाली ऊष्मीय क्षति और पोषण संबंधी हानि को कम कर सकता है। यह अन्य स्टरलाइज़ेशन माध्यमों को गर्म किए बिना सीधे भाप द्वारा गर्म करता है, और इसकी ताप गति तेज़ होती है जिससे स्टरलाइज़ेशन का समय बचता है और उत्पादों को कम पोषण संबंधी क्षति होती है।