डीटीएस एक कंपनी है जो खाद्य उच्च तापमान रिटॉर्ट के उत्पादन, अनुसंधान और विकास और निर्माण में विशेषज्ञता रखती है, जिसमें भाप और वायु रिटॉर्ट एक उच्च तापमान दबाव पोत है जो विभिन्न प्रकार के पैक किए गए पदार्थों को स्टरलाइज़ करने के लिए हीटिंग माध्यम के रूप में भाप और हवा के मिश्रण का उपयोग करता है। भोजन, भाप और वायु रिटॉर्ट में अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है, और इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के उत्पादों को स्टरलाइज़ करने के लिए किया जा सकता है, जैसे: कांच की बोतलें,टिनडिब्बे, प्लास्टिक के कप, प्लास्टिक के कटोरे और नरम डिब्बाबंद भोजन इत्यादि।आइए जानें कि भाप और एयर रिटॉर्ट के क्या फायदे हैं।
भाप और वायु प्रत्युत्तर के लाभ हैं:
- यह एक समान गर्मी वितरण प्राप्त कर सकता है और रिटॉर्ट में ठंडे स्थानों से बच सकता है, अद्वितीय पंखे-प्रकार के डिज़ाइन के लिए धन्यवाद जो भाप और हवा को पूरी तरह से मिलाता है और अंदर घूमता हैकरारा जवाब, अंदर तापमान का अंतरकरारा जवाबसमान ताप वितरण के साथ ±0.3℃ पर नियंत्रित किया जा सकता है।
- यह कांच और प्लास्टिक जैसे दबाव परिवर्तन के प्रति संवेदनशील कंटेनरों को ख़राब होने या फटने से बचाने के लिए अधिक दबाव वाली हवा प्रदान कर सकता है।
- यह अत्यधिक ताप से होने वाली थर्मल क्षति और पोषण संबंधी हानि को कम कर सकता है।यह अन्य स्टरलाइज़ेशन मीडिया को गर्म किए बिना सीधे गर्म करने के लिए भाप को अपनाता है, और स्टरलाइज़ेशन के समय को बचाने और उत्पादों को कम पोषण संबंधी क्षति से बचाने के लिए हीटिंग की गति तेज़ है।
वह भाप और वायु रिटॉर्ट मांस, पोल्ट्री, समुद्री भोजन, डेयरी उत्पाद, पेय पदार्थ और डिब्बाबंद सब्जियां, डिब्बाबंद फल इत्यादि जैसे खाद्य उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला को स्टरलाइज़ करने के लिए उपयुक्त है। विशेष रूप से, मांस उत्पादों को उच्च तापमान और लंबे समय तक उपयोग करने की आवश्यकता होती है क्लोस्ट्रीडियम डिफिसाइल के बीजाणुओं को मारने के लिए, एक जीवाणु जो स्वस्थ उपभोग के मानक को पूरा करने के लिए बोटुलिज़्म का कारण बन सकता है।
पोस्ट समय: मार्च-02-2024