आमतौर पर, बैग का फूलना क्षतिग्रस्त पैकेजिंग या अधूरे स्टरलाइज़ेशन के कारण खाद्य पदार्थों के खराब होने के कारण होता है। अगर बैग फूल जाता है, तो इसका मतलब है कि सूक्ष्मजीव खाद्य पदार्थों में कार्बनिक पदार्थों को विघटित करके गैस बनाते हैं। ऐसे उत्पादों को खाने की सलाह नहीं दी जाती है। बैग वाले उत्पाद बनाने वाले कई दोस्तों के मन में यह सवाल आता है। उच्च तापमान पर स्टरलाइज़ करने के बाद भी बैग क्यों फूल जाता है?
तो क्या आपने कभी सोचा है कि आपकी नसबंदी प्रक्रिया के दौरान नसबंदी का तापमान और दबाव आवश्यक नसबंदी मानकों को पूरा नहीं करता? नसबंदी प्रतिक्रिया का उपयोग करते समय, नसबंदी का समय पर्याप्त नहीं हो सकता है, तापमान उत्पाद के मानकों को पूरा नहीं कर सकता है, या नसबंदी के दौरान उपकरण का तापमान असमान रूप से प्रसारित हो सकता है, जिससे आसानी से सूक्ष्मजीव अवशेषों की वृद्धि और उभरे हुए थैलों का निर्माण हो सकता है। नसबंदी बर्तन को गर्म करने के बाद, क्योंकि प्रभावी नसबंदी तापमान तक नहीं पहुँचा गया है, भोजन में कार्बनिक पदार्थ को विघटित करने वाले सूक्ष्मजीव कई गुना बढ़ जाते हैं और कार्बन डाइऑक्साइड जैसी गैसें उत्पन्न करते हैं। इससे नसबंदी के बाद बैग में बंद उत्पादों के फूलने की समस्या होती है।
उत्पाद पैकेजिंग विस्तार बैग के समाधान के संदर्भ में, सबसे पहले, एक खाद्य निर्माता के रूप में, हमें खाद्य उत्पादन प्रक्रिया पर सख्त नियंत्रण रखना चाहिए, जैसे कि भोजन की नमी, तेल और अन्य अवयवों का नियंत्रण, साथ ही स्टरलाइज़ेशन प्रक्रिया के तापमान और अवधि का नियंत्रण; दूसरा, एक स्टरलाइज़ेशन उपकरण के रूप में, निर्माण कंपनियों को ग्राहकों द्वारा उत्पादित विभिन्न उत्पादों के आधार पर उपयुक्त स्टरलाइज़ेशन उत्पाद प्रदान करने चाहिए ताकि उनकी स्टरलाइज़ेशन प्रक्रिया सुचारू रूप से चल सके। इसके लिए, डिंग ताई शेंग के पास एक समर्पित स्टरलाइज़ेशन प्रयोगशाला है जो आपके लिए एक उपयुक्त स्टरलाइज़ेशन प्रक्रिया तैयार कर सकती है, आपके उत्पादों के लिए उपयुक्त स्टरलाइज़ेशन तापमान और स्टरलाइज़ेशन समय का परीक्षण करने में आपकी मदद कर सकती है, और बैग विस्तार की समस्या से अधिकतम सीमा तक बचा सकती है।
पोस्ट करने का समय: 14-सितंबर-2023