एल्युमिनियम के डिब्बों में पेय पदार्थों का रोगाणुनाशक उपचार: सुरक्षा, दक्षता और तापमान नियंत्रण

पूरी नसबंदी प्रक्रिया के दौरान, रिटॉर्ट का दरवाज़ा यांत्रिक रूप से बंद रहता है और अपने आप नहीं खुलता, जिससे नसबंदी के दौरान आसपास मौजूद लोगों और वस्तुओं की सुरक्षा सुनिश्चित होती है। नसबंदी प्रक्रिया माइक्रोप्रोसेसर कंट्रोलर पीएलसी में दर्ज डेटा के अनुसार स्वचालित रूप से होती है। ध्यान दें कि जल स्प्रे रिटॉर्ट के तल में उचित मात्रा में पानी जमा रहना चाहिए। आवश्यकता पड़ने पर, तापमान बढ़ने की शुरुआत में इस पानी को स्वचालित रूप से डाला जा सकता है। गर्म भरे जाने वाले उत्पादों के लिए, पानी के इस हिस्से को पहले गर्म पानी के टैंक में गर्म किया जा सकता है और फिर डाला जा सकता है। पूरी नसबंदी प्रक्रिया के दौरान, पानी के इस हिस्से को एक उच्च-प्रवाह पंप के माध्यम से बार-बार प्रसारित किया जाता है ताकि उत्पाद को ऊपर से नीचे तक स्प्रे-हीट किया जा सके। भाप हीट एक्सचेंजर के एक अन्य सर्किट से गुजरती है और तापमान को निर्धारित तापमान के अनुसार समायोजित किया जाता है। फिर पानी रिटॉर्ट के शीर्ष पर स्थित वितरण डिस्क से समान रूप से बहता है, जिससे उत्पाद की पूरी सतह पर ऊपर से नीचे तक गर्मी की बौछार होती है। इससे ऊष्मा का समान वितरण सुनिश्चित होता है। उत्पाद पर जो पानी डाला गया है, वह बर्तन के निचले हिस्से में इकट्ठा हो जाता है और फिल्टर और संग्रहण पाइप से गुजरने के बाद बाहर निकल जाता है।

तापन और नसबंदी चरण: संशोधित नसबंदी प्रोग्राम के अनुसार स्वचालित रूप से वाल्वों को नियंत्रित करके ऊष्मा विनिमय यंत्र के प्राथमिक परिपथ में भाप डाली जाती है। संघनन द्रव स्वचालित रूप से ट्रैप से बाहर निकल जाता है। चूंकि संघनन द्रव दूषित नहीं होता, इसलिए इसे उपयोग के लिए रिटॉर्ट में वापस ले जाया जा सकता है। शीतलन चरण: ऊष्मा विनिमय यंत्र के प्रारंभिक परिपथ में ठंडा पानी डाला जाता है। ठंडे पानी को ऊष्मा विनिमय यंत्र के प्रवेश द्वार पर स्थित एक स्वचालित वाल्व द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जो एक प्रोग्राम द्वारा संचालित होता है। चूंकि ठंडा पानी बर्तन के आंतरिक भाग के संपर्क में नहीं आता, इसलिए यह दूषित नहीं होता और इसका पुन: उपयोग किया जा सकता है। पूरी प्रक्रिया के दौरान, प्रोग्राम द्वारा दो स्वचालित कोण-सीट वाल्वों के माध्यम से जल स्प्रे रिटॉर्ट के अंदर के दबाव को नियंत्रित किया जाता है, जो संपीड़ित हवा को रिटॉर्ट में डालते या निकालते हैं। नसबंदी पूरी होने पर एक अलार्म बजता है। इस समय केतली का दरवाजा खोला जा सकता है और नसबंदी किया हुआ उत्पाद बाहर निकाला जा सकता है।