नरम डिब्बाबंद खाद्य पैकेजिंग "रिटॉर्ट बैग" की संरचना और विशेषताएं

नरम डिब्बाबंद भोजन का अनुसंधान संयुक्त राज्य अमेरिका के नेतृत्व में है, जो 1940 में शुरू हुआ था। 1956 में, इलिनोइस के नेल्सन और सीनबर्ग को पॉलिएस्टर फिल्म सहित कई फिल्मों के साथ प्रयोग करने की कोशिश की गई थी। 1958 से, अमेरिकी सेना नैटिक इंस्टीट्यूट और स्विफ्ट इंस्टीट्यूट ने सेना के उपयोग के लिए नरम डिब्बाबंद भोजन का अध्ययन करना शुरू कर दिया है, ताकि युद्ध के मैदान में टिनप्लेट डिब्बाबंद भोजन के बजाय उबले हुए बैग का उपयोग किया जा सके, बड़ी संख्या में परीक्षण और प्रदर्शन परीक्षण. 1969 में नैटिक इंस्टीट्यूट द्वारा बनाए गए नरम डिब्बाबंद भोजन पर भरोसा किया गया और अपोलो एयरोस्पेस कार्यक्रम में इसे सफलतापूर्वक लागू किया गया।

1968 में, जापानी ओत्सुका फूड इंडस्ट्री कंपनी लिमिटेड एक पारदर्शी उच्च तापमान रिटॉर्ट बैग पैकेजिंग करी उत्पाद का उपयोग करती है, और इसने जापान में व्यावसायीकरण हासिल किया है। 1969 में, बैग की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए एल्यूमीनियम फ़ॉइल को कच्चे माल के रूप में बदल दिया गया, ताकि बाज़ार में बिक्री का विस्तार जारी रहे; 1970 में, इसने रिटॉर्ट बैग में पैक किए गए चावल उत्पादों का उत्पादन शुरू किया; 1972 में, रिटॉर्ट बैग विकसित किया गया था, और व्यावसायीकरण, कमोडिटी, रिटॉर्ट बैग्ड मीटबॉल को भी बाजार में लाया गया था।

एल्यूमीनियम फ़ॉइल प्रकार का रिटॉर्ट पाउच पहले गर्मी प्रतिरोधी सामग्री की तीन परतों से बना होता था, जिसे "रिटॉर्ट पाउच" (संक्षेप में आरपी) कहा जाता था, जापान की टोयो कैन कंपनी द्वारा बेचा जाने वाला एक रिटॉर्ट पाउच, जिसमें आरपी-एफ (135 के लिए प्रतिरोधी) नामक एल्यूमीनियम फ़ॉइल होता था। डिग्री सेल्सियस), एल्यूमीनियम पन्नी के बिना पारदर्शी बहु-परत मिश्रित बैग को आरपी-टी, आरआर-एन (120 डिग्री सेल्सियस के प्रतिरोधी) कहा जाता है। यूरोपीय और अमेरिकी देश इस बैग को फ्लेक्सिबल कैन (Flexible Can या Soft Can) कहते हैं.

मुंहतोड़ जवाब थैली की विशेषताएं

1. इसे पूरी तरह से निष्फल किया जा सकता है, सूक्ष्मजीव आक्रमण नहीं करेंगे, और शेल्फ जीवन लंबा है। पारदर्शी बैग की शेल्फ लाइफ एक वर्ष से अधिक होती है, और एल्यूमीनियम फ़ॉइल प्रकार के रिटॉर्ट बैग की शेल्फ लाइफ दो वर्ष से अधिक होती है।

2. ऑक्सीजन पारगम्यता और नमी पारगम्यता शून्य के करीब है, जिससे सामग्री में रासायनिक परिवर्तन होना लगभग असंभव हो जाता है, और सामग्री की गुणवत्ता लंबे समय तक बनी रह सकती है।

3. धातु के डिब्बे और कांच की बोतलों में डिब्बाबंद भोजन की उत्पादन तकनीक और उपकरण का उपयोग किया जा सकता है।

4. सीलिंग विश्वसनीय और आसान है।

5. बैग को हीट-सील किया जा सकता है और इसे वी-आकार और यू-आकार के निशानों से छिद्रित किया जा सकता है, जिसे हाथ से फाड़ना और खाना आसान होता है।

6. मुद्रण सज्जा सुन्दर है।

7. इसे 3 मिनट तक गर्म करके खाया जा सकता है.

8. इसे कमरे के तापमान पर संग्रहित किया जा सकता है और किसी भी अवसर पर खाया जा सकता है।

9. यह पतले भोजन, जैसे मछली का बुरादा, मांस का बुरादा आदि की पैकेजिंग के लिए उपयुक्त है।

10. कचरे को संभालना आसान है।

11. बैग का आकार एक विस्तृत श्रृंखला में चुना जा सकता है, विशेष रूप से छोटे आकार के पैकेजिंग बैग, जो डिब्बाबंद भोजन की तुलना में अधिक सुविधाजनक है।