आधुनिक खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में, खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता उपभोक्ताओं की शीर्ष चिंताएं हैं। एक पेशेवर रिटॉर्ट निर्माता के रूप में, डीटीएस भोजन की ताजगी बनाए रखने और शेल्फ जीवन का विस्तार करने में रिटॉर्ट प्रक्रिया के महत्व से अच्छी तरह से वाकिफ है। आज, आइए टिनप्लेट डिब्बाबंद मकई को कीटाणुरहित करने के लिए रिटॉर्ट का उपयोग करने के महत्वपूर्ण लाभों का पता लगाएं।
1. खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए कुशल प्रत्युत्तर
रिटॉर्ट उच्च तापमान और उच्च दबाव रिटॉर्ट तकनीक का उपयोग करता है, जो कम समय में टिनप्लेट कैन में मौजूद बैक्टीरिया, वायरस और अन्य हानिकारक सूक्ष्मजीवों को पूरी तरह से मार सकता है। यह उच्च तापमान और कम समय की प्रतिक्रिया विधि न केवल प्रभावी ढंग से खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करती है, बल्कि मकई की पोषण सामग्री और प्राकृतिक स्वाद को भी काफी हद तक बनाए रख सकती है।
2. ऊर्जा बचाएं और खपत कम करें, और उत्पादन लागत कम करें
पारंपरिक रिटॉर्ट तरीकों की तुलना में, रिटॉर्ट के लिए रिटॉर्ट का उपयोग करने से ऊर्जा और जल संसाधनों की काफी बचत हो सकती है। रिटॉर्ट प्रक्रिया के दौरान, रिटॉर्ट प्रक्रिया के पानी को पुनर्चक्रित किया जा सकता है, जिससे ऊर्जा, समय, जनशक्ति और भौतिक संसाधनों की खपत कम हो जाती है। यह लाभ न केवल उत्पादन लागत को कम करने में मदद करता है, बल्कि आधुनिक पर्यावरण संरक्षण अवधारणाओं के अनुरूप भी है।
3. समान ताप वितरण से उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार होता है
रिटॉर्ट के अंदर गर्मी का वितरण एक समान है, मृत कोनों के बिना, यह सुनिश्चित करता है कि मकई के प्रत्येक डिब्बे को एक समान गर्मी उपचार प्राप्त हो सके। विशिष्ट रूप से डिज़ाइन किया गया तरल प्रवाह स्विचिंग उपकरण और तापमान नियंत्रण प्रणाली असमान तापमान के कारण उत्पाद की गुणवत्ता में अंतर को प्रभावी ढंग से रोकती है, मकई के प्रत्येक डिब्बे का स्वाद और रंग सुनिश्चित करती है और उत्पाद के शेल्फ जीवन को एक निश्चित सीमा तक बढ़ाती है।
4. पूरी तरह से स्वचालित नियंत्रण प्रणाली, संचालित करने में आसान
आधुनिक पूरी तरह से स्वचालित नियंत्रण प्रणाली से लैस हैं। संपूर्ण प्रत्युत्तर प्रक्रिया को कंप्यूटर पीएलसी द्वारा नियंत्रित किया जाता है और मैन्युअल ऑपरेशन के बिना एक बार पूरा किया जाता है। यह बुद्धिमान संचालन विधि न केवल कार्य कुशलता में सुधार करती है, बल्कि मानवीय त्रुटियों को भी कम करती है और रिटोर्ट प्रक्रिया की स्थिरता और विश्वसनीयता सुनिश्चित करती है।
5. खाद्य पोषण की रक्षा के लिए मल्टी-स्टेज हीटिंग तंत्र
विभिन्न खाद्य पदार्थों की रिटॉर्ट आवश्यकताओं के अनुसार, रिटॉर्ट अलग-अलग हीटिंग और कूलिंग प्रोग्राम सेट कर सकता है, और भोजन की गर्मी को कम करने के लिए मल्टी-स्टेज हीटिंग रिटॉर्ट विधि का उपयोग कर सकता है, ताकि भोजन के रंग, सुगंध और स्वाद को संरक्षित रखा जा सके। जितना संभव हो उतना भोजन.
6. उत्पादन क्षमता में सुधार
रिटॉर्ट का डिज़ाइन दो रिटॉर्ट्स को स्टरलाइज़िंग पानी के एक ही बैच के साथ वैकल्पिक रूप से काम करने की अनुमति देता है। एक रिटॉर्ट में भोजन संसाधित होने के बाद, उच्च तापमान वाले उपचारित पानी को सीधे दूसरे रिटॉर्ट में इंजेक्ट किया जाता है, जिससे उपचारित पानी और गर्मी की हानि कम हो जाती है, और पारंपरिक विधि की तुलना में उत्पादन क्षमता 2/3 बढ़ जाती है।
संक्षेप में, टिनप्लेट डिब्बाबंद मकई को कीटाणुरहित करने के लिए रिटॉर्ट का उपयोग न केवल भोजन की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित कर सकता है, बल्कि उत्पादन लागत को भी कम कर सकता है और उत्पादन दक्षता में सुधार कर सकता है। यह वही है जो हमारा डीटीएस रिटॉर्ट निर्माता ग्राहकों को कुशल, ऊर्जा-बचत और पर्यावरण के अनुकूल रिटॉर्ट समाधान प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है। अपने खाद्य प्रसंस्करण व्यवसाय की सुरक्षा के लिए डीटीएस का प्रत्युत्तर चुनें।
पोस्ट समय: नवंबर-05-2024