नसबंदी तापमान और समय: उच्च तापमान नसबंदी के लिए तापमान और अवधि की आवश्यकता भोजन प्रकार और नसबंदी मानक पर निर्भर करती है। आम तौर पर, नसबंदी के लिए तापमान 100 ° डिग्री सेंटीग्रेड से ऊपर होता है, समय परिवर्तन भोजन की मोटाई और सूक्ष्मजीव प्रकार पर स्थापित होता है।
नसबंदी उपकरण: उच्च तापमान नसबंदी के रूप में नसबंदी के उपकरणों की नसबंदी उपकरण प्रभावी उच्च तापमान नसबंदी के लिए आवश्यकता है। ये उपकरण उच्च तापमान और दबाव को धता बताने की योजना हैं, नसबंदी प्रक्रिया के दौरान भोजन के शाम को गर्म करने की गारंटी देते हैं।
नसबंदी परिणाम मूल्यांकन: उच्च तापमान नसबंदी के बाद, सुरक्षा मानक के अनुरूप अनुरूपता को सत्यापित करने के लिए सूक्ष्मजीव की गिनती का विश्लेषण करके भोजन की नसबंदी प्रभावशीलता को मापना चाहिए। भोजन के पोषण सामग्री और स्वाद पर उच्च तापमान के प्रभाव को कम करने के लिए सबसे उपयुक्त नसबंदी प्रक्रिया का चयन करना महत्वपूर्ण है।
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पोस्ट टाइम: सितंबर -29-2024