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साइड्स स्प्रे रिटॉर्ट
हीट एक्सचेंजर द्वारा गर्म और ठंडा किया जाता है, जिससे भाप और ठंडा पानी उत्पाद को दूषित नहीं करेगा और किसी जल उपचार रसायन की आवश्यकता नहीं होगी। स्टरलाइज़ेशन के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए, प्रक्रिया जल को जल पंप और प्रत्येक रिटॉर्ट ट्रे के चारों कोनों पर वितरित नोजल के माध्यम से उत्पाद पर छिड़का जाता है। यह गर्म करने और ठंडा करने के चरणों के दौरान तापमान की एकरूपता सुनिश्चित करता है, और विशेष रूप से नरम बैग में पैक किए गए उत्पादों के लिए उपयुक्त है, विशेष रूप से गर्मी के प्रति संवेदनशील उत्पादों के लिए।