भाप और घूर्णी प्रतिलोम

संक्षिप्त वर्णन:

स्टीम और रोटरी रिटॉर्ट में, पैकेज के अंदर की सामग्री को प्रवाहित करने के लिए घूमने वाले पिंड के घूर्णन का उपयोग किया जाता है। इस प्रक्रिया में यह आवश्यक है कि रिटॉर्ट को भाप से भरकर उसमें से सारी हवा निकाल दी जाए और हवा को वेंट वाल्व के माध्यम से बाहर निकलने दिया जाए। इस प्रक्रिया के नसबंदी चरणों के दौरान कोई अतिरिक्त दबाव नहीं होता है, क्योंकि किसी भी नसबंदी चरण के दौरान किसी भी समय बर्तन में हवा का प्रवेश नहीं होने दिया जाता है। हालांकि, कंटेनर के विरूपण को रोकने के लिए शीतलन चरणों के दौरान वायु-अतिभार लागू किया जा सकता है।


उत्पाद विवरण

उत्पाद टैग

उत्पाद को नसबंदी पात्र में डालें, सिलेंडरों को अलग-अलग संपीड़ित करें और दरवाजा बंद कर दें। पात्र का दरवाजा तीन सुरक्षा इंटरलॉकिंग द्वारा सुरक्षित है। पूरी प्रक्रिया के दौरान, दरवाजा यांत्रिक रूप से लॉक रहता है।

माइक्रोप्रोसेसिंग कंट्रोलर पीएलसी में दर्ज रेसिपी के अनुसार नसबंदी प्रक्रिया स्वचालित रूप से संपन्न होती है।

गर्म पानी को गर्म पानी के टैंक के माध्यम से रिटॉर्ट में डाला जाता है, रिटॉर्ट में मौजूद ठंडी हवा को बाहर निकाल दिया जाता है, फिर रिटॉर्ट के ऊपरी भाग में भाप डाली जाती है, भाप का प्रवेश और निकास एक साथ होता है, जिससे रिटॉर्ट का पूरा स्थान भाप से भर जाता है। सारा गर्म पानी निकल जाने के बाद, स्टरलाइज़ेशन तापमान तक पहुंचने के लिए रिटॉर्ट को गर्म करना जारी रखा जाता है। पूरी स्टरलाइज़ेशन प्रक्रिया में कोई ठंडा स्थान नहीं होता है। स्टरलाइज़ेशन का समय पूरा होने के बाद, ठंडा पानी डाला जाता है और शीतलन प्रक्रिया शुरू होती है, और शीतलन प्रक्रिया के दौरान रिटॉर्ट के दबाव को उचित रूप से नियंत्रित किया जाता है ताकि आंतरिक और बाहरी दबावों के अंतर के कारण डिब्बे विकृत न हों।

तापमान बढ़ाने और उसे स्थिर रखने की प्रक्रिया में, रिटॉर्ट में दबाव पूरी तरह से भाप के संतृप्ति दबाव से उत्पन्न होता है। तापमान कम होने पर, प्रतिदबाव उत्पन्न किया जाता है ताकि उत्पाद की पैकेजिंग विकृत न हो।

इस पूरी प्रक्रिया के दौरान, घूमने वाले पिंड की घूर्णन गति और समय उत्पाद की नसबंदी प्रक्रिया द्वारा निर्धारित किए जाते हैं।

फ़ायदा

समान ऊष्मा वितरण

रिटॉर्ट पात्र से हवा निकालकर संतृप्त भाप से कीटाणुशोधन का उद्देश्य पूरा किया जाता है। इसलिए, वाष्पीकरण चरण के अंत में, पात्र का तापमान एक समान स्तर पर पहुँच जाता है।

FDA/USDA प्रमाणन का अनुपालन करें

डीटीएस के पास अनुभवी थर्मल सत्यापन विशेषज्ञ हैं और यह संयुक्त राज्य अमेरिका में आईएफटीपीएस का सदस्य है। यह एफडीए द्वारा अनुमोदित तृतीय-पक्ष थर्मल सत्यापन एजेंसियों के साथ पूर्ण सहयोग करता है। उत्तरी अमेरिका के कई ग्राहकों के अनुभव ने डीटीएस को एफडीए/यूएसडीए के नियामक आवश्यकताओं और अत्याधुनिक नसबंदी प्रौद्योगिकी से परिचित कराया है।

सरल और विश्वसनीय

अन्य प्रकार की नसबंदी की तुलना में, इसमें प्रारंभिक और नसबंदी प्रक्रिया के लिए किसी अन्य ताप माध्यम की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए उत्पादों के बैच को एकरूप बनाए रखने के लिए केवल भाप को नियंत्रित करना आवश्यक होता है। एफडीए ने स्टीम रिटॉर्ट के डिज़ाइन और संचालन की विस्तृत व्याख्या की है, और कई पुरानी डिब्बाबंद खाद्य फैक्ट्रियां इसका उपयोग कर रही हैं, इसलिए ग्राहक इस प्रकार के रिटॉर्ट के कार्य सिद्धांत से परिचित हैं, जिससे पुराने उपयोगकर्ताओं के लिए इसे स्वीकार करना आसान हो जाता है।

इस घूर्णन प्रणाली की संरचना सरल है और इसका प्रदर्शन स्थिर है।

घूर्णनशील पिंड संरचना को एक ही समय में संसाधित और आकार दिया जाता है, और फिर घूर्णन की स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए संतुलित उपचार किया जाता है।

यह रोलर सिस्टम पूरी प्रक्रिया के लिए एक बाहरी तंत्र का उपयोग करता है। इसकी संरचना सरल है, रखरखाव में आसान है और इसकी सेवा अवधि काफी बढ़ जाती है।

प्रेसिंग सिस्टम स्वचालित रूप से विभाजित और संकुचित करने के लिए डबल-वे सिलेंडरों को अपनाता है, और सिलेंडर के सेवा जीवन को बढ़ाने के लिए गाइड संरचना को मजबूत बनाया गया है।

 मुख्य शब्द: रोटरी रिटॉर्ट, रिटॉर्टनसबंदी उत्पादन लाइन

पैकेजिंग प्रकार

टिन का डब्बा

अनुकूलन क्षेत्र

> पेय पदार्थ (वनस्पति प्रोटीन, चाय, कॉफी)

> दुग्ध उत्पाद

> सब्जियां और फल (मशरूम, सब्जियां, फलियां)

शिशु आहार

> तैयार भोजन, दलिया

पालतू जानवरों का खाना


  • पहले का:
  • अगला:

  • संबंधित उत्पाद