यह जल विसर्जन रिटॉर्ट वैक्यूम-पैक खाद्य पदार्थों और लचीले पैकेजों के लिए उपयुक्त है।

Ⅰ. विवरण

2. लाभ

• एकसमान जल प्रवाह: प्रवाह की दिशा बदलने से ऊर्ध्वाधर/क्षैतिज एकरूपता सुनिश्चित होती है, जिससे प्रत्येक उत्पाद ट्रे के केंद्र तक पानी पहुंचता है और बिना किसी रुकावट के नसबंदी हो जाती है।
• एचटीएसटी उपचार: पहले से गर्म किया हुआ गर्म पानी उच्च तापमान पर कम समय में नसबंदी करने में सक्षम बनाता है।
• विकृत होने योग्य कंटेनर अनुकूलता: पानी का उत्प्लावन बल उच्च तापमान में कंटेनरों की सुरक्षा करता है।
• बड़े/उच्च श्यानता वाले खाद्य पदार्थों की उपयुक्तता: घुमाव प्रक्रिया से बड़े डिब्बाबंद/उच्च श्यानता वाले खाद्य पदार्थों का समान रूप से तापन सुनिश्चित होता है, और घुमाव के दौरान पानी का उत्प्लावन पैकेजिंग की सुरक्षा करता है।

3. कार्य सिद्धांत

1. रिटॉर्ट में पहले से गर्म किया हुआ गर्म पानी डालें; उच्च प्रवाह वाले पंपों और अनुकूलित पाइपों के माध्यम से इसे प्रसारित करें।
2. भाप के इंजेक्शन द्वारा पानी को गर्म करके उसे कीटाणुरहित किया जाता है; प्रवाह को नियंत्रित करने से ऊष्मा का समान वितरण सुनिश्चित होता है।
3. प्रोग्राम्ड प्रेशर कंट्रोल (स्वचालित वायु इंजेक्शन/निकास के माध्यम से) 3-पीस कैन, 2-पीस कैन, फ्लेक्सिबल/प्लास्टिक पैकेज आदि के अनुकूल है।
4. शीतलन के दौरान गर्म पानी की वैकल्पिक पुनर्प्राप्ति से ऊर्जा की बचत होती है।
5. अलार्म बजने से कार्य पूरा होने का संकेत मिलता है; अगले बैच के लिए माल उतारें।