डिब्बाबंद सब्जी स्टरलाइज़ेशन रिटॉर्ट

काम के सिद्धांत:

1、पानी इंजेक्शन: रिटॉर्ट मशीन के नीचे स्टरलाइज़िंग पानी जोड़ें।

2、स्टरलाइज़ेशन: परिसंचरण पंप बंद-सर्किट प्रणाली में स्टरलाइज़ेशन जल को निरंतर प्रसारित करता है। यह जल धुंध का रूप धारण कर स्टरलाइज़ेशन उत्पादों की सतह पर छिड़का जाता है। जैसे ही भाप हीट एक्सचेंजर में प्रवेश करती है, परिसंचारी जल का तापमान बढ़ता रहता है और अंततः आवश्यक तापमान पर नियंत्रित होता है। रिटॉर्ट में दबाव को प्रेशराइज़ेशन वाल्व और एग्जॉस्ट वाल्व के माध्यम से आवश्यक आदर्श सीमा के भीतर समायोजित किया जाता है।

3、शीतलन: भाप बंद करें, ठंडा पानी का प्रवाह शुरू करें, और पानी का तापमान कम करें।

4、जल निकासी: शेष पानी का निर्वहन करें और निकास वाल्व के माध्यम से दबाव जारी करें।