प्रत्यक्ष भाप मुंशी
विवरण
संतृप्त स्टीम रिटॉर्ट मानव द्वारा उपयोग किए जाने वाले इन-कंटेनर नसबंदी का सबसे पुराना तरीका है। टिन के लिए नसबंदी कर सकते हैं, यह सबसे सरल और सबसे विश्वसनीय प्रकार का प्रतिशोध है। यह इस प्रक्रिया में अंतर्निहित है कि सभी हवा को भाप के साथ पोत को बाढ़ करके और वेंट वाल्व के माध्यम से हवा को बचने की अनुमति देकर, इस प्रक्रिया के नसबंदी चरणों के दौरान कोई अतिव्यापी नहीं है, क्योंकि किसी भी समय किसी भी नसबंदी कदम के दौरान किसी भी समय पोत में प्रवेश करने की अनुमति नहीं है। हालांकि, कंटेनर विरूपण को रोकने के लिए शीतलन चरणों के दौरान एयर-ओवरप्रेशर लागू किया जा सकता है।
एफडीए और चीनी नियमों ने स्टीम रिटॉर्ट के डिजाइन और संचालन पर विस्तृत नियम बनाए हैं, इसलिए हालांकि वे ऊर्जा की खपत के मामले में प्रमुख नहीं हैं, वे अभी भी कई ग्राहकों द्वारा कई पुराने कैनरियों में व्यापक आवेदन के कारण व्यापक रूप से इष्ट हैं। एफडीए और यूएसडीए आवश्यकताओं के अनुपालन को सुनिश्चित करने के आधार पर, डीटीएस ने स्वचालन और ऊर्जा बचत के मामले में कई अनुकूलन किए हैं।
फ़ायदा
एक समान गर्मी वितरण:
रिटॉर्ट वेसल में हवा को हटाकर, संतृप्त भाप नसबंदी का उद्देश्य प्राप्त किया जाता है। इसलिए, आने वाले वेंट चरण के अंत में, पोत में तापमान बहुत समान स्थिति तक पहुंच जाता है।
एफडीए/यूएसडीए प्रमाणन का पालन करें:
डीटीएस ने थर्मल सत्यापन विशेषज्ञों का अनुभव किया है और यह संयुक्त राज्य अमेरिका में IFTPS का सदस्य है। यह पूरी तरह से एफडीए द्वारा अनुमोदित तृतीय-पक्ष थर्मल सत्यापन एजेंसियों के साथ सहयोग करता है। कई उत्तरी अमेरिकी ग्राहकों के अनुभव ने डीटीएस को एफडीए/यूएसडीए नियामक आवश्यकताओं और अत्याधुनिक नसबंदी प्रौद्योगिकी से परिचित कराया है।
सरल और विश्वसनीय:
नसबंदी के अन्य रूपों की तुलना में, आने और नसबंदी चरण के लिए कोई अन्य हीटिंग माध्यम नहीं है, इसलिए उत्पादों के बैच को सुसंगत बनाने के लिए केवल भाप को नियंत्रित करने की आवश्यकता है। एफडीए ने स्टीम रिटोर्ट के डिजाइन और संचालन को विस्तार से समझाया है, और कई पुरानी कैनरियां इसका उपयोग कर रही हैं, इसलिए ग्राहक इस प्रकार के मुंहतोड़ के कार्य सिद्धांत को जानते हैं, जिससे पुराने उपयोगकर्ताओं को स्वीकार करने के लिए इस प्रकार का मुंहतोड़ जवाब आसान हो जाता है।
काम के सिद्धांत
पूर्ण लोड की गई टोकरी को पीछे हटाने में लोड करें, दरवाजा बंद करें। सुरक्षा की गारंटी के लिए रिटॉर्ट डोर ट्रिपल सेफ्टी इंटरलॉक के माध्यम से बंद है। दरवाजा पूरी प्रक्रिया में यंत्रवत् बंद है।
नसबंदी प्रक्रिया स्वचालित रूप से इनपुट माइक्रो प्रोसेसिंग कंट्रोलर पीएलसी के नुस्खा के अनुसार की जाती है।
शुरुआत में, स्टीम को स्टीम स्प्रेडर पाइपों के माध्यम से रिटॉर्ट पोत में इंजेक्ट किया जाता है, और वेंट वाल्व के माध्यम से हवा से बच जाता है। जब प्रक्रिया में स्थापित समय और तापमान दोनों स्थितियों को एक साथ पूरा किया जाता है, तो प्रक्रिया आने के चरण में आने के लिए अग्रिम होती है। पूरे आने और नसबंदी के चरण में, किसी भी असमान गर्मी वितरण और अपर्याप्त नसबंदी के मामले में किसी भी अवशिष्ट हवा के बिना, नसबंदी के चरण को संतृप्त भाप से भर दिया जाता है। ब्लीडर्स को पूरे वेंट, आने, खाना पकाने के कदम के लिए खुला होना चाहिए ताकि तापमान एकरूपता सुनिश्चित करने के लिए भाप संवहन बना सके।
पैकेज प्रकार
टिन का डब्बा
अनुप्रयोग
पेय (वनस्पति प्रोटीन, चाय, कॉफी): टिन कैन
सब्जी और फल (मशरूम, सब्जियां, बीन्स): टिन कैन
मांस, पोल्ट्री: टिन कर सकते हैं
मछली, समुद्री भोजन: टिन कर सकते हैं
बेबीफूड: टिन कर सकते हैं
खाना खाने के लिए तैयार, दलिया: टिन कर सकते हैं
पालतू भोजन: टिन कर सकते हैं