कई नेटिज़न्स द्वारा आलोचना किए जाने का एक कारणडिब्बा बंद भोजनक्या वे सोचते हैं कि डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ "बिल्कुल ताज़ा नहीं" और "निश्चित रूप से पौष्टिक नहीं" हैं।क्या वास्तव में यह मामला है?
"डिब्बाबंद भोजन के उच्च तापमान प्रसंस्करण के बाद, पोषण ताजा सामग्री की तुलना में खराब होगा, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि कोई पोषण नहीं है। प्रोटीन, वसा, खनिज, आहार फाइबर और अन्य पोषक तत्व जैसे पोषक तत्व पर्याप्त रूप से नहीं बदलेंगे। नसबंदी प्रक्रिया के लिए, और डिब्बाबंद खाद्य प्रसंस्करण का मुख्य नुकसान विटामिन है, जैसे विटामिन सी, विटामिन बी और फोलिक एसिड, आदि।"झोंग काई ने कहा।
आंकड़ों के मुताबिक, अमेरिकी हर साल 90 किलोग्राम डिब्बाबंद भोजन खाते हैं, यूरोप में 50 किलोग्राम, जापान में 23 किलोग्राम और चीन में केवल 1 किलोग्राम।"वास्तव में, डिब्बाबंद भोजन चीन में एक पारंपरिक विशिष्ट उद्योग और निर्यात-उन्मुख उद्योग है। इसकी राष्ट्रीय खाद्य उद्योग बाजार में शुरुआती शुरुआत, अच्छी नींव और तेज विकास गति है।"झोंग काई ने कहा कि लंबे समय से, चीनी लोगों के प्रति कुछ पूर्वाग्रह हैंडिब्बा बंद भोजनचीन में इसके विकास पर असर पड़ा है, लेकिन "घृणित" डिब्बाबंद भोजन अंतरराष्ट्रीय बाजार में बहुत लोकप्रिय है और संयुक्त राज्य अमेरिका, रूस, जर्मनी, जापान जैसे विकसित देशों में निर्यात किया जाता है।
पोस्ट समय: मार्च-07-2022