उच्च तापमान वाला रिटॉर्ट अंडे के प्रसंस्करण में मदद करता है

नमकीन बत्तख के अंडों को चुना जाता है, साफ किया जाता है, और फिर मिट्टी के उत्सर्जन में लपेटकर अचार बनाने के लिए अचार कंटेनर में बड़े करीने से रखा जाता है, ताकि यह पूरी तरह से स्वादिष्ट हो, अचार बनाना पूरा हो जाए, इसे वैक्यूम पैकेजिंग के लिए साफ किया जाएगा, नसबंदी टोकरी में डाल दिया जाएगा, और फिर नसबंदी के लिए उच्च तापमान नसबंदी आटोक्लेव में धकेल दिया जाता है, आमतौर पर हम पानी विसर्जन नसबंदी का उपयोग करेंगे, उत्पाद की नसबंदी में उत्पाद की विशेषता को क्रम में व्यवस्थित करने की आवश्यकता नहीं होती है, कार्य कुशलता अधिक होती है। इसके अलावा, उत्पाद पूरी तरह से नसबंदी वाले पानी में डूबा हुआ है, गर्मी वितरण प्रभाव अच्छा है, गर्मी हस्तांतरण की गति तेज है, जो नमकीन बतख के अंडे को पकाने में बेहतर मदद कर सकती है, उच्च तापमान नसबंदी के बाद नमकीन बतख के अंडे में एक मजबूत सुगंध होती है , अच्छा रूप और रंग, और स्वाद सामान्य अचार की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होता है। वैक्यूम-पैक नमकीन बत्तख के अंडे पानी में विसर्जन नसबंदी द्वारा निष्फल होते हैं, और पैकेजिंग के किनारों को रोल करना आसान नहीं होता है और यह अधिक सुंदर होता है। उच्च तापमान तापन के कारण, पकने की प्रक्रिया में, नमकीन बत्तख के अंडों में पानी के वाष्पीकरण को तेज करें ताकि सॉस नमकीन बत्तख के अंडों में बेहतर ढंग से प्रवेश कर सके, नमकीन बत्तख के अंडों की गुणवत्ता में सुधार हो, और इसके अनूठे स्वाद के निर्माण को बढ़ावा मिले।