डीटीएस द्वारा विकसित स्टीम फैन सर्कुलेटिंग स्टेरिलाइजेशन रिटॉर्ट, उद्योग की नवीनतम तकनीक है। यह उपकरण विभिन्न प्रकार की पैकेजिंग में उपयोग किया जा सकता है, इसमें कोई कोल्ड स्पॉट नहीं होते, हीटिंग की गति तेज होती है और अन्य फायदे भी हैं।
पंखे से चलने वाले स्टेरिलाइज़ेशन केतली को भाप से खाली करने की आवश्यकता नहीं होती है। पंखे के घूमने से हवा का ठंडापन कम हो जाता है, जिससे भाप हवा के चैनल के साथ बहने लगती है और खाने की ट्रे के बीच के गैप में समानांतर परिसंचरण बनता है। इस प्रकार केतली में भाप चलती रहती है और भोजन में ऊष्मा का प्रवेश तेज़ होता है, जिससे स्टेरिलाइज़ेशन का प्रभाव अधिक समान होता है। स्टेरिलाइज़ेशन प्रक्रिया के दौरान, पहले से गर्म करने की आवश्यकता नहीं होती है, जिससे पहले से गर्म करने का समय बचता है और स्टेरिलाइज़ेशन का समय काफी कम हो जाता है।
नसबंदी तापन और ताप संरक्षण प्रक्रिया में पानी का उपयोग नहीं होता है, और प्रक्रिया के पानी को गर्म करने के लिए गर्म भाप की आवश्यकता नहीं होती है, जिससे भाप ऊर्जा की खपत और जल ऊर्जा की खपत में काफी बचत हो सकती है।
फैन-टाइप स्टेरिलाइज़ेशन रिटॉर्ट में लगा वेंटिलेटेड टर्बो फैन भाप को रिटॉर्ट के एक सिरे से दूसरे सिरे तक सभी उत्पादों पर अवशोषित करने के लिए बाध्य करेगा, जिससे सभी उत्पाद कवर हो जाएंगे, और रिटॉर्ट में भाप का निरंतर परिसंचरण बना रहेगा जिससे ठंडे स्थानों के बिना स्टेरिलाइज़ेशन प्रक्रिया पूरी हो सकेगी।
फैन-टाइप स्टेरिलाइज़ेशन रिटॉर्ट में दबाव और तापमान पर बेहतर नियंत्रण होता है, इसे बैक-प्रेशर कूलिंग द्वारा ठंडा किया जा सकता है, और इसके अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है। इसका उपयोग लचीली पैकेजिंग, बोतलें, डिब्बे, स्नैक फूड और मांस उत्पादों जैसे सभी उच्च-तापमान स्टेरिलाइज़ेशन उत्पादों के लिए किया जा सकता है।
पोस्ट करने का समय: 30 जुलाई 2020