ताज़ा पका हुआ बर्ड्स नेस्ट खाद्य उत्पादन में क्रांतिकारी बदलाव ला दिया है। एससी की आवश्यकताओं को पूरा करने वाली बर्ड्स नेस्ट फैक्ट्री ने पोषण के आधार पर स्वादिष्ट और परेशानी मुक्त उत्पाद बनाने की समस्या का समाधान करते हुए एक अभिनव चक्रीय पोषण मॉडल विकसित किया है।
बोतलबंद बर्ड्स नेस्ट के उत्पादन में बर्ड्स नेस्ट स्टेरिलाइज़ेशन रिटॉर्ट भी एक महत्वपूर्ण उत्पादन उपकरण है। भरने के बाद, सीलबंद रिटॉर्ट घर में जलरोधी स्टूइंग पॉट मोड में वापस आ जाता है। 121 ℃ के उच्च तापमान और उच्च दबाव वाले वातावरण में बिना किसी प्रिजर्वेटिव के ताजे पके हुए बर्ड्स नेस्ट की शेल्फ लाइफ को बढ़ाया जा सकता है।
इंस्टेंट बर्ड्स नेस्ट की प्रोसेसिंग
चिड़िया के घोंसले के प्रत्येक कटोरे को भिगोने और चुनने के बाद, प्रत्येक बोतल में अलग-अलग घोंसले के दाने भरकर कैप्सूल में बंद कर दिए जाते हैं, और फिर सीधे वायुरोधी स्टेरिलाइज़ेशन रिटॉर्ट में 121°C के उच्च तापमान पर स्टेरिलाइज़ेशन और पकाने के लिए डाल दिए जाते हैं। तापमान और समय के प्रभाव से, चिड़िया के घोंसले के पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में निकल जाते हैं और बिना किसी योजक या परिरक्षक के व्यावसायिक रूप से शुद्ध हो जाते हैं।
पक्षी के घोंसले की सामान्य बंध्याकरण प्रक्रिया:
पहली नसबंदी: सबसे पहले नसबंदी पात्र का तापमान 70~80℃ तक बढ़ाएं, फिर अर्ध-तैयार पक्षी के घोंसले को नसबंदी पात्र में डालें और 15 से 45 मिनट तक पकाएं।
द्वितीयक नसबंदी: पकाने के बाद, तापमान को 121°C तक बढ़ाया जाता है, और 3-10 मिनट तक नसबंदी करने के बाद, इसे रिटॉर्ट से निकालकर ठंडा किया जाता है ताकि तुरंत बर्ड्स नेस्ट प्राप्त हो सके।
पोस्ट करने का समय: 20 अक्टूबर 2021

