डिब्बाबंद भोजन से संबंधित अंतर्राष्ट्रीय मानकीकरण संगठन (आईएसओ) के मानक क्या हैं?

अंतर्राष्ट्रीय मानकीकरण संगठन (आईएसओ) दुनिया की सबसे बड़ी गैर-सरकारी मानकीकरण विशेषज्ञ एजेंसी और अंतर्राष्ट्रीय मानकीकरण के क्षेत्र में एक अत्यंत महत्वपूर्ण संगठन है। आईएसओ का उद्देश्य वैश्विक स्तर पर मानकीकरण और उससे संबंधित गतिविधियों को बढ़ावा देना, उत्पादों और सेवाओं के अंतर्राष्ट्रीय आदान-प्रदान को सुगम बनाना और ज्ञान, विज्ञान, प्रौद्योगिकी और आर्थिक गतिविधियों में पारस्परिक अंतर्राष्ट्रीय सहयोग विकसित करना है। इनमें, आईएसओ/टीसी34 खाद्य उत्पाद (खाद्य), आईएसओ/टीसी122 पैकेजिंग (पैकेजिंग) और आईएसओ/टीसी52 लाइट गेज मेटल कंटेनर (पतली दीवार वाले धातु के कंटेनर) तीन मानकीकरण तकनीकी समितियाँ हैं जो डिब्बाबंद खाद्य गुणवत्ता निरीक्षण और पैकेजिंग से संबंधित अंतर्राष्ट्रीय मानकों को शामिल करती हैं। प्रासंगिक मानक हैं: 1SO/TR11761:1992 "संरचना प्रकार के अनुसार पतली दीवार वाले धातु के कंटेनरों में शीर्ष उद्घाटन के साथ गोल डिब्बे के लिए डिब्बे के आकार का वर्गीकरण", ISO/TR11762:1992 "संरचना के अनुसार वाष्पीकृत तरल उत्पादों के साथ पतली दीवार वाले धातु के कंटेनरों के लिए शीर्ष-उद्घाटन गोल डिब्बे" ISO/TR11776:1992 "पतली दीवार वाले धातु के कंटेनरों में गैर-गोलाकार खुले डिब्बों की सीमित मानक क्षमता के साथ डिब्बाबंद भोजन" IsO1842:1991 "फल और सब्जी उत्पादों के पीएच मान का निर्धारण", आदि।