डिब्बाबंद भोजन से संबंधित अंतर्राष्ट्रीय मानकीकरण संगठन (आईएसओ) के मानक क्या हैं?

अंतर्राष्ट्रीय मानकीकरण संगठन (ISO) दुनिया की सबसे बड़ी गैर-सरकारी मानकीकरण विशेषज्ञ एजेंसी है और अंतर्राष्ट्रीय मानकीकरण के क्षेत्र में एक बहुत ही महत्वपूर्ण संगठन है। ISO का मिशन वैश्विक स्तर पर मानकीकरण और उससे जुड़ी गतिविधियों को बढ़ावा देना है, ताकि उत्पादों और सेवाओं के अंतर्राष्ट्रीय आदान-प्रदान को सुविधाजनक बनाया जा सके और ज्ञान, विज्ञान, प्रौद्योगिकी और आर्थिक गतिविधियों में अंतर्राष्ट्रीय आपसी सहयोग विकसित किया जा सके। इनमें ISO/TC34 खाद्य उत्पाद (खाद्य), ISO/TC122 पैकेजिंग (पैकेजिंग) और ISO/TC52 लाइट गेज मेटल कंटेनर (पतली दीवार वाले धातु के कंटेनर) तीन मानकीकरण तकनीकी समितियाँ डिब्बाबंद खाद्य गुणवत्ता निरीक्षण और पैकेजिंग से संबंधित अंतर्राष्ट्रीय मानकों को शामिल करती हैं। प्रासंगिक मानक हैं: 1SO/TR11761:1992 "संरचना प्रकार के अनुसार पतली दीवार वाले धातु के कंटेनरों में शीर्ष उद्घाटन के साथ गोल डिब्बे के लिए डिब्बे के आकार का वर्गीकरण", ISO/TR11762:1992 "संरचना प्रकार के अनुसार वाष्पीकृत तरल उत्पादों के साथ पतली दीवार वाले धातु के कंटेनरों के लिए शीर्ष-उद्घाटन गोल डिब्बे" ISO/TR11776:1992 "पतली दीवार वाले धातु के कंटेनरों में गैर-गोलाकार खुले डिब्बे की सीमित मानक क्षमता के साथ डिब्बाबंद भोजन" IsO1842:1991 "फल और सब्जी उत्पादों के पीएच मान का निर्धारण", आदि।