कैन का निर्वात क्या होता है?

यह उस डिग्री को संदर्भित करता है जिस तक एक कैन में हवा का दबाव वायुमंडलीय दबाव से कम होता है।उच्च तापमान नसबंदी प्रक्रिया के दौरान डिब्बे में हवा के विस्तार के कारण डिब्बे को विस्तार से रोकने के लिए, और एरोबिक बैक्टीरिया को रोकने के लिए, शरीर को सील करने से पहले वैक्यूमिंग की आवश्यकता होती है।वर्तमान में दो मुख्य विधियाँ हैं।सबसे पहले वैक्यूम और सील करने के लिए सीधे एयर एक्सट्रैक्टर का उपयोग करना है।दूसरा टैंक के हेडस्पेस में जल वाष्प स्प्रे करना है, फिर ट्यूब को तुरंत सील करना है, और वैक्यूम बनाने के लिए जल वाष्प के संघनित होने की प्रतीक्षा करें।