स्टीम और एयर रिटॉर्ट

संक्षिप्त वर्णन:

भाप से कीटाणुशोधन करने के लिए पंखा लगाने से, ताप माध्यम और पैकेटबंद खाद्य पदार्थ सीधे संपर्क में आते हैं और बलपूर्वक संवहन होता है, साथ ही कीटाणुनाशक में हवा की उपस्थिति भी बनी रहती है। दबाव को तापमान से स्वतंत्र रूप से नियंत्रित किया जा सकता है। विभिन्न पैकेजिंग वाले उत्पादों के अनुसार कीटाणुनाशक को कई चरणों में सेट किया जा सकता है।


उत्पाद विवरण

उत्पाद टैग

फ़ायदा

सटीक तापमान नियंत्रण, उत्कृष्ट ऊष्मा वितरण

डीटीएस द्वारा विकसित तापमान नियंत्रण मॉड्यूल (**** सिस्टम) में तापमान नियंत्रण के 12 चरण तक होते हैं, और विभिन्न उत्पाद और प्रक्रिया रेसिपी हीटिंग मोड के अनुसार चरण या रैखिकता का चयन किया जा सकता है, ताकि उत्पादों के बैचों के बीच दोहराव और स्थिरता को अच्छी तरह से अधिकतम किया जा सके, तापमान को ±0.3℃ के भीतर नियंत्रित किया जा सके।

अन्य माध्यमों (जैसे गर्म पानी) को गर्म करने की आवश्यकता नहीं है, गर्म करने की दर बहुत तेज है।

उत्कृष्ट दबाव नियंत्रण, विभिन्न प्रकार की पैकेजिंग के लिए उपयुक्त

डीटीएस द्वारा विकसित प्रेशर कंट्रोल मॉड्यूल (**** सिस्टम) उत्पाद पैकेजिंग के आंतरिक दबाव परिवर्तनों के अनुकूल होने के लिए पूरी प्रक्रिया के दौरान दबाव को लगातार समायोजित करता है, ताकि उत्पाद पैकेजिंग के विरूपण की मात्रा कम से कम हो, चाहे वह टिन के डिब्बे, एल्यूमीनियम के डिब्बे या प्लास्टिक की बोतलें हों, प्लास्टिक के बक्से हों या लचीले कंटेनर हों, यह आसानी से संतुष्ट हो सकता है, और दबाव को ±0.05 बार के भीतर नियंत्रित किया जा सकता है।

एफडीए/यूएसडीए प्रमाणपत्र के अनुरूप

डीटीएस के पास अनुभवी थर्मल सत्यापन विशेषज्ञ हैं और यह संयुक्त राज्य अमेरिका में आईएफटीपीएस का सदस्य है। यह एफडीए द्वारा अनुमोदित तृतीय-पक्ष थर्मल सत्यापन एजेंसियों के साथ पूर्ण सहयोग करता है। उत्तरी अमेरिका के कई ग्राहकों के अनुभव ने डीटीएस को एफडीए/यूएसडीए के नियामक आवश्यकताओं और अत्याधुनिक नसबंदी प्रौद्योगिकी से परिचित कराया है।

ऊर्जा की बचत और पर्यावरण संरक्षण

भाप को सीधे गर्म किया जाता है, निकास की आवश्यकता नहीं होती है, और भाप की हानि न्यूनतम होती है।

कम शोर, शांत और आरामदायक कार्य वातावरण बनाता है।

काम के सिद्धांत

उत्पाद को नसबंदी पात्र में डालें और दरवाजा बंद कर दें। पात्र का दरवाजा तीन सुरक्षा इंटरलॉकिंग से सुरक्षित है। पूरी प्रक्रिया के दौरान, दरवाजा स्वचालित रूप से लॉक रहता है।

माइक्रोप्रोसेसिंग कंट्रोलर पीएलसी में दर्ज रेसिपी के अनुसार नसबंदी प्रक्रिया स्वचालित रूप से संपन्न होती है।

यह प्रणाली खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के लिए भाप द्वारा सीधे ताप प्रदान करने पर आधारित है, जिसमें अन्य ताप माध्यमों का उपयोग नहीं किया जाता (उदाहरण के लिए, स्प्रे प्रणाली में पानी को मध्यवर्ती माध्यम के रूप में उपयोग किया जाता है)। शक्तिशाली पंखा रिटॉर्ट में भाप को एक चक्र में प्रवाहित करता है, जिससे भाप एकसमान रहती है। पंखे भाप और खाद्य पैकेजिंग के बीच ऊष्मा विनिमय को तेज कर सकते हैं।

पूरी प्रक्रिया के दौरान, प्रोग्राम द्वारा रिटॉर्ट के अंदर के दबाव को नियंत्रित किया जाता है। इसके लिए स्वचालित वाल्व के माध्यम से संपीड़ित हवा को रिटॉर्ट में प्रवाहित या प्रवाहित किया जाता है। भाप और हवा के मिश्रित नसबंदी के कारण, रिटॉर्ट में दबाव तापमान से प्रभावित नहीं होता है, और विभिन्न उत्पादों की पैकेजिंग के अनुसार दबाव को स्वतंत्र रूप से सेट किया जा सकता है, जिससे उपकरण का उपयोग व्यापक रूप से किया जा सकता है (तीन-टुकड़ों वाले डिब्बे, दो-टुकड़ों वाले डिब्बे, लचीले पैकेजिंग बैग, कांच की बोतलें, प्लास्टिक पैकेजिंग आदि)।

रिटॉर्ट में तापमान वितरण की एकरूपता +/-0.3℃ है, और दबाव को 0.05 बार पर नियंत्रित किया जाता है।

पैकेज प्रकार

टिन का डब्बा एल्युमिनियम कैन
एल्युमिनियम की बोतल प्लास्टिक की बोतलें, कप, डिब्बे, ट्रे
लिगेशन आवरण पैकेज लचीला पैकेजिंग पाउच
टेट्रा रिकार्ट

अनुकूलन क्षेत्र

दुग्ध उत्पाद: टिन के डिब्बे; प्लास्टिक की बोतलें, कप; लचीली पैकेजिंग बैग

सब्ज़ियाँ और फल (मशरूम, सब्ज़ियाँ, फलियाँ): टिन के डिब्बे; लचीली पैकेजिंग बैग; टेट्रा रिकार्ट

मांस, मुर्गी: टिन के डिब्बे; एल्युमीनियम के डिब्बे; लचीले पैकेजिंग बैग

मछली और समुद्री भोजन: टिन के डिब्बे; एल्युमिनियम के डिब्बे; लचीले पैकेजिंग बैग

शिशु आहार: टिन के डिब्बे; लचीली पैकेजिंग बैग

तैयार भोजन: पाउच सॉस; पाउच चावल; प्लास्टिक ट्रे; एल्युमिनियम फॉयल ट्रे

पालतू जानवरों का खाना: टिन का डिब्बा; एल्युमिनियम की ट्रे; प्लास्टिक की ट्रे; लचीला पैकेजिंग बैग; टेट्रा रिकार्ट


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