समाचार

चीन के राष्ट्रीय खेल पेय पदार्थों के अग्रणी ब्रांड जियानलिबाओ ने वर्षों से "स्वास्थ्य, स्फूर्ति" की ब्रांड अवधारणा का पालन किया है, स्वास्थ्य क्षेत्र पर आधारित होकर लगातार उत्पाद उन्नयन और सुधार को बढ़ावा दिया है, साथ ही बदलती जरूरतों के साथ तालमेल बनाए रखा है।और पढ़ें»

चाइना कंज्यूमर डेली ने रिपोर्ट किया (रिपोर्टर ली जियान): ढक्कन (बैग) खोलें, यह खाने के लिए तैयार है, स्वाद अच्छा है और इसे स्टोर करना आसान है। हाल के दिनों में, डिब्बाबंद भोजन कई घरों की भंडारण सूची में एक अनिवार्य वस्तु बन गया है। हालांकि, एक रिपोर्ट द्वारा 200 से अधिक उपभोक्ताओं के हालिया ऑनलाइन सूक्ष्म सर्वेक्षण में...और पढ़ें»

खाद्य एवं पोषण विशेषज्ञ स्वस्थ खानपान के लिए डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों के अपने पसंदीदा विकल्प साझा करते हैं। ताज़ा भोजन तो पसंद किया ही जाता है, लेकिन डिब्बाबंद भोजन भी सराहनीय है। सदियों से भोजन को संरक्षित करने के लिए डिब्बाबंदी का उपयोग किया जाता रहा है, जिससे डिब्बा खुलने तक भोजन सुरक्षित और पौष्टिक बना रहता है। इससे न केवल भोजन की बर्बादी कम होती है, बल्कि...और पढ़ें»

डिब्बाबंद और जमे हुए फल और सब्जियों को अक्सर ताजे फल और सब्जियों की तुलना में कम पौष्टिक माना जाता है। लेकिन ऐसा नहीं है। हाल के हफ्तों में डिब्बाबंद और जमे हुए खाद्य पदार्थों की बिक्री में भारी उछाल आया है क्योंकि अधिक उपभोक्ता लंबे समय तक खराब न होने वाले खाद्य पदार्थों का स्टॉक कर रहे हैं। यहां तक ​​कि रेफ्रिजरेटर में रखे जाने वाले खाद्य पदार्थों की बिक्री भी बढ़ रही है। लेकिन...और पढ़ें»

एक दिन, जब हमारी पाल बादलों को चीरते हुए आगे बढ़ेगी, हम हवा के साथ चलेंगे, लहरों को चीरते हुए विशाल, लहरदार समुद्र को पार करेंगे। जर्मनी के पालतू पशु खाद्य परियोजना "नवाचार • अद्भुत जीवन" पर सफलतापूर्वक हस्ताक्षर करने के लिए डीटीएस को बधाई। "डीटीएस को रोजगार के लिए एक आदर्श मंच बनाने का प्रयास करें..."और पढ़ें»

डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों की व्यावसायिक रोगाणुहीनता से तात्पर्य एक ऐसी अपेक्षाकृत रोगाणुहीन अवस्था से है जिसमें मध्यम तापीय रोगाणुहीनता उपचार के बाद डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में कोई रोगजनक सूक्ष्मजीव या गैर-रोगजनक सूक्ष्मजीव प्रजनन करने में असमर्थ होते हैं, यह एक महत्वपूर्ण पूर्व शर्त है...और पढ़ें»

उच्च तापमान पर नसबंदी की प्रक्रिया में, हमारे उत्पादों को कभी-कभी टैंकों या ड्रम के ढक्कनों के विस्तार से संबंधित समस्याओं का सामना करना पड़ता है। इन समस्याओं का मुख्य कारण निम्नलिखित स्थितियाँ हैं: पहली है डिब्बे का भौतिक विस्तार, मुख्यतः डिब्बे के आकार में वृद्धि के कारण...और पढ़ें»

रिटॉर्ट को अनुकूलित करने से पहले, आमतौर पर आपके उत्पाद के गुणों और पैकेजिंग विशिष्टताओं को समझना आवश्यक होता है। उदाहरण के लिए, चावल के दलिया जैसे उत्पादों के लिए उच्च श्यानता वाले पदार्थों की एकरूपता सुनिश्चित करने के लिए रोटरी रिटॉर्ट की आवश्यकता होती है। पैकेटबंद मांस उत्पादों में वाटर स्प्रे रिटॉर्ट का उपयोग किया जाता है।और पढ़ें»

यह उस मात्रा को दर्शाता है जिस तक किसी डिब्बे में वायु दाब वायुमंडलीय दाब से कम होता है। उच्च तापमान नसबंदी प्रक्रिया के दौरान डिब्बे में हवा के विस्तार के कारण डिब्बे के फैलने से रोकने और वायवीय जीवाणुओं को रोकने के लिए, प्रक्रिया से पहले वैक्यूम करना आवश्यक है।और पढ़ें»

कम अम्लीय डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ वे डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ होते हैं जिनका पीएच मान 4.6 से अधिक और जल सक्रियता 0.85 से अधिक होती है, संतुलन स्थापित होने के बाद। ऐसे उत्पादों को 4.0 से अधिक के नसबंदी मान वाली विधि से कीटाणुरहित किया जाना चाहिए, जैसे कि ऊष्मीय नसबंदी, जिसका तापमान आमतौर पर...और पढ़ें»

खाद्य संहिता आयोग (सीएसी) की फल एवं सब्जी उत्पाद उप-समिति डिब्बाबंद फलों और सब्जियों के क्षेत्र में अंतरराष्ट्रीय मानकों के निर्माण और संशोधन के लिए जिम्मेदार है; मछली एवं मछली उत्पाद उप-समिति निम्नलिखित मानकों के निर्माण के लिए जिम्मेदार है...और पढ़ें»

अंतर्राष्ट्रीय मानकीकरण संगठन (आईएसओ) विश्व की सबसे बड़ी गैर-सरकारी मानकीकरण विशेषज्ञ एजेंसी है और अंतर्राष्ट्रीय मानकीकरण के क्षेत्र में एक अत्यंत महत्वपूर्ण संगठन है। आईएसओ का मिशन मानकीकरण और संबंधित गतिविधियों को बढ़ावा देना है...और पढ़ें»