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कई कारकों के कारण, उत्पादों की गैर-पारंपरिक पैकेजिंग की बाजार मांग धीरे-धीरे बढ़ रही है, और पारंपरिक रेडी-टू-ईट खाद्य पदार्थों को आमतौर पर टिनप्लेट के डिब्बों में पैक किया जाता है। लेकिन उपभोक्ताओं की जीवनशैली में बदलाव, जिसमें लंबे समय तक काम करना शामिल है...और पढ़ें»

गाढ़ा दूध, जो लोगों की रसोई में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाला डेयरी उत्पाद है, कई लोगों को पसंद आता है। इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक और पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं, इसलिए यह बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीवों के पनपने के लिए बहुत संवेदनशील होता है। इसलिए, गाढ़े दूध से बने उत्पादों को प्रभावी ढंग से कीटाणुरहित कैसे किया जाए, यह एक महत्वपूर्ण प्रश्न है...और पढ़ें»

15 नवंबर, 2024 को, डीटीएस और विश्व की अग्रणी पैकेजिंग समाधान प्रदाता कंपनी टेट्रा पाक के बीच रणनीतिक सहयोग की पहली उत्पादन लाइन आधिकारिक तौर पर ग्राहक के कारखाने में स्थापित की गई। यह सहयोग विश्व स्तर पर दोनों पक्षों के गहरे एकीकरण का प्रतीक है...और पढ़ें»

जैसा कि सर्वविदित है, स्टेरिलाइज़र एक बंद दबाव पात्र होता है, जो आमतौर पर स्टेनलेस स्टील या कार्बन स्टील से बना होता है। चीन में लगभग 23 लाख दबाव पात्र उपयोग में हैं, जिनमें धातु का क्षरण विशेष रूप से प्रमुख है, जो एक मुख्य बाधा बन गया है...और पढ़ें»

वैश्विक खाद्य प्रौद्योगिकी में निरंतर प्रगति के साथ, शेडोंग डीटीएस मशीनरी टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड (जिसे आगे "डीटीएस" कहा जाएगा) ने उपभोक्ता वस्तुओं की पैकेजिंग में अग्रणी वैश्विक कंपनी एमकोर के साथ सहयोग समझौता किया है। इस सहयोग के तहत, हम एमकोर को दो पूर्णतः स्वचालित मल्टी-इंस्टॉलर प्रदान करेंगे...और पढ़ें»

आधुनिक खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में, खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता उपभोक्ताओं की सर्वोच्च चिंताएँ हैं। एक पेशेवर रिटॉर्ट निर्माता के रूप में, डीटीएस खाद्य पदार्थों की ताजगी बनाए रखने और उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने में रिटॉर्ट प्रक्रिया के महत्व से भलीभांति परिचित है। आइए आज इसके महत्व को जानें...और पढ़ें»

पेय पदार्थों के प्रसंस्करण में नसबंदी सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक है, और उचित नसबंदी उपचार के बाद ही इनकी शेल्फ लाइफ स्थिर रहती है। एल्युमीनियम के डिब्बे टॉप स्प्रेइंग रिटॉर्ट के लिए उपयुक्त हैं। रिटॉर्ट का ऊपरी भाग...और पढ़ें»

खाद्य प्रसंस्करण और संरक्षण के रहस्यों को उजागर करते हुए, डीटीएस स्टेरिलाइज़र अपने उत्कृष्ट प्रदर्शन और नवोन्मेषी तकनीक के साथ कांच की बोतलों में बंद सॉस के स्टेरिलाइज़ेशन के लिए एक आदर्श समाधान प्रदान करते हैं। डीटीएस स्प्रे स्टेरिलाइज़र...और पढ़ें»

डीटीएस स्टेरिलाइज़र एकसमान उच्च-तापमान नसबंदी प्रक्रिया अपनाता है। मांस उत्पादों को डिब्बों या जारों में पैक करने के बाद, उन्हें नसबंदी के लिए स्टेरिलाइज़र में भेजा जाता है, जिससे मांस उत्पादों की नसबंदी में एकरूपता सुनिश्चित होती है। शोध में...और पढ़ें»

नसबंदी का तापमान और समय: उच्च तापमान नसबंदी के लिए आवश्यक तापमान और अवधि भोजन के प्रकार और नसबंदी मानक पर निर्भर करती है। सामान्यतः, नसबंदी के लिए तापमान 100 डिग्री सेल्सियस से ऊपर होता है, और समय में परिवर्तन भोजन की मोटाई आदि पर निर्भर करता है।और पढ़ें»

I. रिटॉर्ट के चयन का सिद्धांत 1. नसबंदी उपकरण का चयन करते समय मुख्य रूप से तापमान नियंत्रण की सटीकता और ऊष्मा वितरण की एकरूपता पर विचार किया जाना चाहिए। उन उत्पादों के लिए जिनमें तापमान की आवश्यकता अत्यंत सख्त होती है, विशेष रूप से निर्यात उत्पादों के लिए...और पढ़ें»

वैक्यूम पैकेजिंग तकनीक पैकेज के अंदर हवा को बाहर निकालकर मांस उत्पादों की शेल्फ लाइफ बढ़ाती है, लेकिन साथ ही, इसके लिए पैकेजिंग से पहले मांस उत्पादों को पूरी तरह से कीटाणुरहित करना आवश्यक होता है। पारंपरिक तापीय कीटाणुशोधन विधियाँ मांस उत्पादों के स्वाद और पोषण को प्रभावित कर सकती हैं...और पढ़ें»